Æbleskiver tema


Opskriften stammer fra bogen " Spis dig slank 5" af
De Danske Vægtkonsulenter

Kan det overhovedet lade sig gøre at komme gennem alle julerierne uden at sætte sine sunde ambitioner over styr? Har du bare én gang prøvet at tilberede lækre, hjemmelavede æbleskiver, ja så kender du allerede svaret. For selvfølgelig kan det lade sig gøre.

Æbleskiver

  • 1 dl minimælk
  • 30 g mel
  • lidt flydende sødemiddel
  • 1/2 tsk natron
  • 1 æg
  • 1 tsk kardemomme
  • reven økologisk citronskal
  • 1/2 tsk olie til stegning
Pisk alle ingredienserne til æbleskiverne sammen. Lad dejen hvile i ca 10–15 minutter.
Fordel olien på æbleskivepanden og bag æbleskiverne, til de er gyldne.

Brombær i karamel

  • 100 g brombær
  • ca 1 tsk vand
  • ca 1/2 tsk vanillekorn
  • flydende sødemiddel
  • karamelaroma
Kom brombær, vand og vanillekorn i en gryde. Kog det op og smag til med flydende sødemiddel og karamelaroma.

Server æbleskiverne med brombær som dessert.


Opskriften stammer fra bogen " Spis dig slank 5" af
De Danske Vægtkonsulenter

Kan det overhovedet lade sig gøre at komme gennem alle julerierne uden at sætte sine sunde ambitioner over styr? Har du bare én gang prøvet at tilberede lækre, hjemmelavede æbleskiver, ja så kender du allerede svaret. For selvfølgelig kan det lade sig gøre.

Æbleskiver

  • 1 dl minimælk
  • 30 g mel
  • lidt flydende sødemiddel
  • 1/2 tsk natron
  • 1 æg
  • 1 tsk kardemomme
  • reven økologisk citronskal
  • 1/2 tsk olie til stegning
Pisk alle ingredienserne til æbleskiverne sammen. Lad dejen hvile i ca 10–15 minutter.
Fordel olien på æbleskivepanden og bag æbleskiverne, til de er gyldne.

Brombær i karamel

  • 100 g brombær
  • ca 1 tsk vand
  • ca 1/2 tsk vanillekorn
  • flydende sødemiddel
  • karamelaroma
Kom brombær, vand og vanillekorn i en gryde. Kog det op og smag til med flydende sødemiddel og karamelaroma.

Server æbleskiverne med brombær som dessert.

Artikler

kategori

Barnet

Her finder du information om barnet nyfødt til teenager. Læs om kost, motio...

Redaktionen 17/01/2009
kategori

Almene graviditetsproblemer

Under en graviditet ændrer kroppen sig. De fysiske og hormonelle forandring...

Redaktionen 01/02/2009
kategori

Overvægt og vægttab

Mindst hver 10. dansker lider af overvægt, og både voksne og børn er ramt. ...

Redaktionen 15/10/2019