Grillet forel med grønsager tema

Det er jo svært at veje fiskekødet af på en forel, men en lille en passer til et middagsmåltid. Opskriften er til 1 person

Det er jo svært at veje fiskekødet af på en forel, men en lille en passer til et middagsmåltid.
Opskriften passer til 1 person

Ingredienser

1 lille forel
salt og peber
citronskiver

Tilbehør:

100 g små gulerødder med top
75 g forårsløg i små stykker
50 g sukkerærter
1 tsk olie
hakket persille
salt og peber
Åben bugen på forellen og drys salt, peber og læg citronskiver ind i. Herefter pakkes forellen ind i folie. Læg pakken med forellen på en varm grill og grill forellen til den er færdig eller kom den i ovnen i ca 20 min ved 200 gr.
Varm olien op i en gryde og sauter alle grønsagerne heri i et par minutter. Krydr med salt og peber og til sidst kommes den hakkede persille i.

Ved serveringen lægges grønsager og forellen på et fad.
Spis dig sund med fisk

Artikler

kategori

En sund livstil

Redaktionen 20/11/2019
kategori

Miljø og arbejde

Det er vigtigt, at have ordentlige forhold på sit arbejde, og at arbejdet k...

Redaktionen 17/01/2009
artikel

Infektioner i mave-tarm-kanalen

Mave-tarm-infektioner skyldes bakterier, vira eller parasitter, som alle le...

Redaktionen 20/01/2009
artikel

Kost & ernæring - Indpakning

Det vigtigt, at du behandler dine madvarer korrekt. Ellers risikerer du en ...

Redaktionen 23/02/2009
artikel

Miljøpåvirkning

Det tæller bl.a. som en miljøpåvirkning, hvis du har fået en kviksølvforgif...

Redaktionen 19/02/2009
artikel

Salmonella-infektioner (Salmonella-gastroenteritis)

Der findes flere tusinde typer af salmonellabakterier, hvoraf langt de fles...

Redaktionen 24/07/2007
artikel

Skarlagensfeber (Scarlatina)

Definition og årsag Skarlagensfeber er en smitsom sygdom med hududslæt og...

Redaktionen 15/08/2006
artikel

Stress-inkontinens

Der er flere årsager til hvorfor man har stress-inkontinens. Hvis du kan sv...

Redaktionen 09/08/2005
artikel

Ufrivillig vandladning (urininkontinens)

Ved ufrivillig vandladning forstår man ufrivillig urinafgang, som forårsage...

Redaktionen 14/10/2003