Jordbærkompot med lime tema


Jordbærkompot med lime
FOTO: Weight Watchers

Opskriften giver 2 portioner
pr. portion: 6

Ingredienser

  • 1 dl vand
  • ½ dl sukker
  • 4 kanelstænger
  • 1 lime, saft og revet skal
  • ½ rød mild chili, hakket
  • 150 g friske eller frosne jordbær
  • 30 g hvid chokolade
  • 1 dl creme fraiche, max 9%
  • ½ spsk vaniljesukker
Bring vand, sukker, kanelstang, lime og chili i kog. Tag marinaden fra varmen og lad den trække i mindst en time. Rens jordbærrene, halver dem og læg dem i marinaden. Varm marinaden op, så at bærrene bliver lidt bløde og lad dem herefter køle af. Anret jordbær og marinade i dybe tallerkner. Smelt chokoladen, og bland med creme fraiche og vaniljesukker og servér til kompotten.


Jordbærkompot med lime
FOTO: Weight Watchers

Opskriften giver 2 portioner
pr. portion: 6

Ingredienser

  • 1 dl vand
  • ½ dl sukker
  • 4 kanelstænger
  • 1 lime, saft og revet skal
  • ½ rød mild chili, hakket
  • 150 g friske eller frosne jordbær
  • 30 g hvid chokolade
  • 1 dl creme fraiche, max 9%
  • ½ spsk vaniljesukker
Bring vand, sukker, kanelstang, lime og chili i kog. Tag marinaden fra varmen og lad den trække i mindst en time. Rens jordbærrene, halver dem og læg dem i marinaden. Varm marinaden op, så at bærrene bliver lidt bløde og lad dem herefter køle af. Anret jordbær og marinade i dybe tallerkner. Smelt chokoladen, og bland med creme fraiche og vaniljesukker og servér til kompotten.

Artikler

kategori

Kiropraktik

En kiropraktor kan hjælpe med problemer i muskler og led i f.eks. ryg og na...

Redaktionen 19/02/2009
artikel

Urinvejsinfektion

Infektion i urinvejene er en meget almindelig lidelse. Hos spædbørn er det ...

Redaktionen 14/10/2003
artikel

Interstitielle lungesygdomme

Interstitielle lungesygdomme kommer af betændelseslignende tilstande i lung...

Redaktionen 07/11/2007
kategori

Børns hudproblemer

En velplejet hud er et vigtigt forsvar mod varme, kulde og ikke mindst sygd...

Redaktionen 14/03/2013
artikel

Gastrisk bypass

De første kirurgiske indgreb mod fedme blev foretaget i 1950'erne, men side...

Redaktionen 21/03/2006
artikel

Kost, adfærd og indlæring

Barnet kost har stor betydning for dets adfærd og indlæring. Læs om kostens...

Redaktionen 25/01/2009
artikel

Behandling af piskesmældslæsioner i tværfagligt regi

Center for Rygkirurgi A/S, januar 2006. Erfaringsgrundlag fra RygTeam ApS 1...

Redaktionen 21/02/2006
artikel

Hvordan vælger du den rigtige madras ?

Hvordan vælger du den rigtige madras. Først og fremmest skal din madras vær...

Redaktionen 14/10/2003
artikel

Inkontinens hos kvinder

Der er altså ingen grund til at fortvivle, hvis man er en af de 400.000 per...

Redaktionen 18/07/2008