En sund kost er et godt grundlag for et godt helbred, det er de fleste klar over, men at salt ligefrem kan forværre dit blodtryk, og at kalium kan forbedre det, er der sikkert nogen, der ikke er klar over.
Det behøver ikke være særlig teknisk, for skruer du ned for det usunde i din kost, sænker du givetvis dit saltindtag, og skruer du op for det sunde i din kost, øger du med stor sandsynlighed dit kalium indtag.
Derfor er Kalium godt for blodtrykket
I følge de Nordiske Næringsstofanbefalinger, bør mænd indtage 3,5g og kvinder 3,1g kalium om dagen. Kalium er et mineral, og er ikke det samme som kalcium (kalk). Naturligvis kan kalium ikke stå alene i kampen mod højt blodtryk og fordi du spiser mad rig på kalium, betyder det ikke, at du så kan spise løs af saltkarret, men kalium er godt fordi:
- Jo mere kalium vi indtager, jo mere salt bliver udskilt fra kroppen gennem urinen
- Kalium hjælper med til at gøre blodårerne mere smidige. hvilket hjælper med til at sænke blodtrykket
Når vi bliver ældre, bliver vores nyrer dårligere til at håndtere kalium i vores blod. Så tal med din læge, hvis du overvejer at tage kalium som kostilskud.
Mad som er rig på kalium
- Kartofler
- Spinat
- Grønne bønner
- Limabønner
- Bananer
- Tomater og tomatjuice
- Appelsiner og appelsinjuice
- Svesker og sveskejuice
- Rosiner og dadler
- Abrikoser
- Tun
- Mælk med lav fedt procent
Læs også: Reduceret saltindtag redder liv