Vigtige næringsstoffer – Kostfibre tema

Kostfibrene har en vital betydning for hele fordøjelsesprocessen og dermed for optagelsen af de forskellige næringsstoffer. Kostfibrene binder maden sammen og sørger for, at kroppen får tid til at hive næringsstofferne ud af maden.

Vi oplever, hvordan sukkernarkomaner evigt klager over tynd mave og ildelugtende afføring. Er indholdet af kostfibre lavt, fås ofte en klistret, tung (synkere) eller tynd afføring, hvorimod en fiberrig kost i regelen vil give en sammenhængende og let afføring (flydere).

Kostfibre binder galdesyrerne, så de ikke går tilbage i kroppen og bliver omdannet til kolesterol.

Mangelsymptomer for kostfibre er:

  • Forstoppelse.
  • Diarré.
  • Lavt blodsukker.
  • Uren hud.
  • Sygdomme i tarmen, herunder hæmorider, irritation og cancer.
  • Vitamin- og mineralmangel og symptomer herfra.
  • Hjerte- og kredsløbssygdomme.

Information fra Sundhedsguiden

Denne artikel stammer fra bogen "Kost – adfærd – indlæringsevne" af Frede Bräuner. Indholdet er et udtryk for forfatterens egen holdning og erfaring.

Man bør altid kontakte sin læge, før man begynder at eksperimentere med eller vælger at udelukke visse fødevarer fra kosten. Man bør også tale med sin læge, om brug af kosttilskud.

Artikler

artikel

Kvindens sygdomme

Læs om kvindens sygdomme og få mere viden om bl.a. cyster i æggestokkene, e...

Redaktionen 16/03/2006
artikel

Generelt om kønssygdomme

Måske kommer der pludselig en underlig væske, man ikke kender - måske svier...

Redaktionen 12/01/2005
artikel

Stress-inkontinens

Der er flere årsager til hvorfor man har stress-inkontinens. Hvis du kan sv...

Redaktionen 09/08/2005
artikel

Ufrivillig vandladning (urininkontinens)

Ved ufrivillig vandladning forstår man ufrivillig urinafgang, som forårsage...

Redaktionen 14/10/2003
artikel

Astma hos børn

Astma og astmatisk bronkitis vil blive behandlet under et i dette afsnit, i...

Redaktionen 14/10/2003
artikel

At rejse med børn

Her kan du læse om at have børn med på rejsen. Få tips til at undgå at dit ...

Redaktionen 14/10/2003