Jødekager tema

Ingen jul uden småkager. Her får du en opskrift på lette jødekager, fra De danske vægtkonsulenter. Basisdejen kan bruges til andre typer småkager med andre krydderier efter smag og behag.

Ingen jul uden småkager. Her får du en opskrift på lette jødekager, fra De danske vægtkonsulenter. Basisdejen kan bruges til andre typer småkager med andre krydderier efter smag og behag.

Ingredienser

Dej til 1 person:

30 g let mayonnaise
30 g mel
et nip bagepulver
2 spsk. Multisød.
Lidt sammenpisket æg til pensling.

Pynt:

1 tsk. Multisød
5 g mandelsplinter
½ tsk. stødt kanel.
Lav en dej af let mayonnaise, mel, bagepulver og Multisød. Ælt den godt sammen, og rul den fladt ud. Udstik runde kager, der lægges på bagepapir oven på en bageplade. Slå et æg ud i en skål, og pisk det sammen. Brug lidt til at pensle kagerne med. Lav en blanding af Multisød, mandler og kanel, og drys det på kagerne. Bag dem i en 200 grader varm ovn i ca. 8 min., til småkagerne er gyldne. Hold godt øje med dem, så de ikke bliver for mørke.

Tip: Desværre egner småkager bagt med let mayonnaise sig ikke så godt til at gemme, så de skal helst nydes den samme dag, de er bagt.

Opskriften stammer fra kogebogen Sund og slank året rundt – desserter
273 KCAL, Protein 4 g (6 %), Kulhydrat 25 g (36 %), Fedt 18 g (58 %), Kostfibre 1 g

Artikler

kategori

Lunger og lungesygdom

De 2 mest almindelige og meget alvorlige lungesygdomme i Danmark er lungekr...

Redaktionen 16/12/2005
artikel

Geriatri (ældres sygdomme)

Ordet geriatri kommer af græsk og er betegnelsen for ældre menneskers sygdo...

Redaktionen 11/11/2019
artikel

Debat om vitaminer og mineraler

Hvad betyder det for vores sundhed, at vores mad bliver beriget med vitamin...

Redaktionen 08/02/2009
artikel

Fodøvelser

Øvelserne styrker bevægeligheden og styrken i dine fødder. Det er vigtigt a...

Redaktionen 03/04/2008
kategori

Barnet

Her finder du information om barnet nyfødt til teenager. Læs om kost, motio...

Redaktionen 17/01/2009
kategori

Almene graviditetsproblemer

Under en graviditet ændrer kroppen sig. De fysiske og hormonelle forandring...

Redaktionen 01/02/2009