Spinatmuffins med æg og ost tema

Lækker madmuffins til madpakken eller til at tage med på skov- eller strandtur. Dette er en dobbelt portion. Gem halvdelen til næste dags frokost eller kom den i fryseren.

Lækker madmuffins til madpakken eller til at tage med på skov- eller strandtur. Dette er en dobbelt portion. Gem halvdelen til næste dags frokost eller kom den i fryseren.

Ingredienser

200 g hakket, optøet spinat
50 g finthakkede løg
50 g finthakket, rød peberfrugt
50 g fintreven gulerod
2 æg
50 g reven parmesanost (max 45+)
tomater
brød
Bland alle ingredienserne sammen til en dej og fordel dejen i silikoneforme. Bag dem i en 175° varm ovn i en halv time. Server de lune spinatmuffins med tomater og brød til. Server evt. en tomatsalat som tilbehør til retten.

Opskriften stammer fra kogebogen Spis dig sund æg, mælk og ost

Artikler

artikel

Miljøpåvirkning

Det tæller bl.a. som en miljøpåvirkning, hvis du har fået en kviksølvforgif...

Redaktionen 19/02/2009
artikel

Salmonella-infektioner (Salmonella-gastroenteritis)

Der findes flere tusinde typer af salmonellabakterier, hvoraf langt de fles...

Redaktionen 24/07/2007
artikel

Skarlagensfeber (Scarlatina)

Definition og årsag Skarlagensfeber er en smitsom sygdom med hududslæt og...

Redaktionen 15/08/2006
artikel

Generelt om overvægt og vægttab

Overvægt og vægttab er et stigende problem. Læs om hvorfor vi bliver overvæ...

Redaktionen 05/02/2009
artikel

overvægt og kost

Overvægt og kost hænger uløseligt sammen. Hvis du vil tabe dig bør du kigge...

Redaktionen 26/01/2009
artikel

Åreknuder under graviditeten

Åreknuder under graviditeten opstår hyppigt. Læs om forholdsregler ved årek...

Redaktionen 18/07/2007
artikel

Gigt

Gigt er egentlig en fællesbetegnelse for enhver sygdom i bevægeapparatet, d...

Redaktionen 05/11/2004
kategori

Vokseninkontinens

Inkontinens består i, at man har tabt evnen til at holde på urinen og affør...

Redaktionen 08/12/2005
artikel

Debat om vitaminer og mineraler

Hvad betyder det for vores sundhed, at vores mad bliver beriget med vitamin...

Redaktionen 08/02/2009